2012年夏季的菜圃

從在陽光屋育苗>>移種室外>>拔草>>澆水，一連貫的呵護，到採收成果，雖然辛苦，但是成果看得見，而且為家計省了許多錢，以下摘錄自"溫哥華的世界日報家園版" "種菜樂趣"文章中一段，我很同意他的想法>>>有時覺得種地真是很辛苦的體力活，但出苗時的驚喜，結果時的開心，收成時的滿足，品嘗時的甜美，是用錢買不到的，那時就覺得一切付出都值得!

第一次種成功橢圓形的番茄(Tomatoes)，其種子2年前從公司的盆栽番茄取得(只要將種子取出，洗一洗自然晾乾後，就可為來年的番茄育苗了!)>>>>>

往年種不成功的紫色豆莢與花色豆莢(Beans)，今年都有收成，可是採收期不長(也許氣候反常吧!)>>>>>







西葫蘆又叫夏南瓜(Zucchini)，今年第一次種成功了 ，而且豐收，它的皮可以連肉一起食用。台灣沒吃過這品種，沒有黃瓜的脆，但煮湯、炒或做夏南瓜起司麥芬(Zucchini Cheese Muffins)很營養(做法可參閱>>>http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/article?mid=7101&prev=7147&next=7007&l=f&fid=63  >>>>>>







空心菜(Water spinach)種子從台灣帶來後，每年都失敗(沒長出，或小小棵長不大)，今年也許因為3月砍掉櫻桃樹，讓陽光充分地在後院菜圃上滋潤疏果吧!>>>>>



自己種出來的空心菜，吃起來特別甜美! >>>>>




種太多的雪豆與甜豆，讓家人今年有機會吃到豆苗!>>>>>




往年種本土黃瓜(Cucumbers)，因為陽光不夠，總是畸形又小顆，但是今年就豐收了，它的脆可以做涼拌，但是皮較小黃瓜苦一點。>>>>>







台灣帶來的高麗菜種子，種出來的高麗菜葉薄， 不像本地的高麗菜葉與梗厚實，沒台式的高麗菜好吃! >>






長久一直認為苦瓜屬於台灣的熱帶瓜類，沒想到今年老公買了兩棵幼苗回來，竟然成功地結出苦瓜，但是瓜型與台式的迥異。留下種子，準備明年再來。>>>>>