2011年7月24日 星期日

飄眉與繡眉的不同(the Difference of fluttering and Embroidering Eyebrow)


文明世界的產物,從腳踏車>>>摩托車>>>汽車>>>火車>>>到現在的飛機,讓我們可以遨遊四海到世界各地旅遊。而天生好美的女人們,也可以將不漂亮的眉型,從早期的修眉(這得有專業的美容師才能修的漂亮)>>>畫眉(像我技術差的人就恨難搞定兩邊平均)>>>紋眉(tattoo eyebrow  最早流行的永久法,對懶於每天畫眉的好福音)>>>繡眉>>>到近幾年開始流行的飄眉(讓愛漂亮的女人,終於擁有漂亮加自然的眉型了)。



(飄眉)

比較以上的飄眉(fluttering Eyebrow)and 以下的繡眉(Embroidering Eyebrow),可以很明顯的看出不同處,由於時代進步,技術更新,眉毛已經可以做到像真的一樣,據說這套技術引進自香港的技術。它們最大的不同點>>>>>>>>飄眉有層次線條感,像瞬間長出眉毛,而繡眉是走片狀,平面看起來像用畫的。 >>>>>>



  (繡眉)

前幾個月一位年輕同事從上海省親回來上班,她也飄眉了,但是眉型似乎少了尾巴,她中國的媽媽說過需要加長眉尾才對,我也是如此說。所以花錢請專業美容師飄眉很重要,有熟人肯定過的美容師才值得信賴。記得4年前回台灣省親時,找芝麻街的舊同事敘敘舊,看到她那漂亮的眉型,才第一次知道什麼叫飄眉,經由她的介紹,我將昔日的繡眉改變成自然的飄眉,雖然貴一點,但值得去嘗試,一般約2-3年後尚須回診再加深一次,第二次後的費用就便宜多了! 




  (眼線)

當同事或朋友誇飄眉好看,自己每天上班前又不需要花時間去畫眉時,那花的錢就值得了!  如果不怕痛的朋友,可以再加上眼線,就更嫵媚動人了!  有興趣者,可以參考以下的網站>>>
http://www.spa8.com.tw/article.php?catalog=1 (黛玲美容) 或直接打電話 04-2293-9816 找林老師 諮詢細節!


2011年7月22日 星期五

反常的溫哥華7月天(the Unusual Climate in Vancover of 2011/July)


記得在台灣的夏天,當到處近30度的高溫時,只有到梨山或合歡山,才可以享受清涼的天氣。而當7月下旬全加拿大席捲酷熱的天氣時,住在大溫哥華區的我們, 今年卻獨享如合歡山的清涼,但是庭院內的番茄苗可是不高興了,往年的7月已經長出成熟番茄了,現在已經7月尾聲了,番茄栽仍在開花呢! 而碗豆栽可高興這種清涼天氣了,真是幾家歡樂幾家愁呢!





***********以下載自溫哥華大紀元時報(The Epoch Times)         2011/0718     *********************

7月中下旬酷熱天氣覆蓋了加拿大部分的地區悶熱的天氣,令人感到像超過40度C。持續上升的氣溫打破了多倫多紀錄,唯有大溫哥華區卻在全國一片熱浪中獨享陰涼天氣。多倫多衛生官員首次發出高溫警報>>>多倫多周日白天酷熱高溫達了34.6度C,UV指數為10,大破了近十年來的最高紀錄。




反過來大溫哥華區7月份一直潮濕的天氣,讓人懷疑是不是夏天已經過去了,不過天氣預報稱,8月有望更溫暖和乾燥。 加拿大環境部氣象學家表示 "遠期的天氣預報顯示,8月份是正常的天氣,這意味著8月份整體天氣會不錯>>>>很溫暖,不過還會幾天比較冷,還可能下雨。



7月份大溫哥華區天氣很怪異,陰天很多, "城市整體日照時間比三月恨還低,降雨比平均要多,氣溫比平均水平低,這種天氣是由於........大洋表面水溫較低,使得溫暖水氣被驅離,從而導致整體氣溫比正常低。




結果呢>>>氣候專家本來預測8月份會變熱,夏天會往後移一個月在8月再開始,但是現在已經8月中旬了,不但沒更熱,反而已經開始秋意濃了,我的早冬外套已經穿上身到庭院澆水了。>>>>>







2011年7月15日 星期五

紅燒牛肉湯(Braised Beef with Brown Soup)


如果一貫挑嘴的小孩認同你煮的菜餚好好吃喔! 那這道食譜鐵定美味又可口了!

當大女兒想認真學這道湯頭時,找尋在我部落格內的 "健康美食自己做"單元時,卻遍尋不找!  喔........早就計畫傳上食譜了,這才發現尚未做到呢! 




步驟1. 牛肉(牛腱、牛腩皆可) 2-3磅(約1-1.5公斤),洗淨,切成小塊狀。蔥 3支、薑片4片、蒜頭 5小粒打碎、辣椒 2支(可無) 、排骨熬成的高湯 2000CC(可用清水代替,但口感較差)......待用>>>>>>>>>






 步驟2. 入 1T食用油到炒菜鍋內(中深型),放入薑片、蒜頭、蔥、辣椒(或辣豆瓣醬23T,不喜辣味者可省略),同炒至香味出來後,放入牛肉塊同炒至半熟(全部用中大火)。(此時也可以再加入大番茄2個與大洋蔥 2個切小塊一起炒)>>>>>




步驟3. 放入高湯2000CC、醬油4T、八角4-5粒(或滷包1個)、鹽 2t、米酒 2T、棕糖 1-2T (蓋上鍋蓋).....待湯滾開後轉小火(#3)續滾20分鐘>>>>>>>>>








步驟4. 倒入燉鍋內,入大同電鍋內,外鍋加入2杯的水,(蓋上鍋蓋)墩煮約30分鐘(外加悶5分鐘),再加入2杯水於外鍋中繼續墩煮約35分鐘(這期間準備紅白蘿蔔3:1比例....洗淨、削皮、切成小塊狀),第3次再倒入紅白蘿蔔於墩鍋中,外鍋放1.5杯的水繼續墩煮約20分鐘後,就可以上桌了。 (用大同電燉煮之下的湯汁不會變少)>>>>>>












備註: 1.  沒放白蘿蔔的結果,其湯頭就不會甘醇可口,此湯頭可配飯或麵就好吃! 
          

2011年7月2日 星期六

如何申請加拿大的失業保險金(How to apply for Canadian EI)


當公司結束營業、外包或裁員時,總是有員工得接受現實狀況另找工作或申請 失業保險金(Employment Insurance)”待在家裡休息或找學校再進修充電自己。 我周遭的同事們......有人礙於家庭生計務必儘快再找到新工作,也有人申請失業金去學校免費上專業的課程,也有人只是待在家裡休息6個月後再出發找新工作,如果是你,會選擇哪一種呢?





***********************************************************以下文章載自溫哥華的大紀元時報


     失業保險(Employment Insurance)是加拿大政府對加拿大公民或居民在失業後提供的暫時經濟資助,以幫助他們在非受雇期內盡快找到工作或得到工作培訓,度過經濟難關,以維持日常生活。 如果加拿大居民在一年內中連續工作了半年,因為失業、生病、生孩子或領養孩子而不能繼續工作,通過全國性的就業保險計畫便能獲得此項臨時收入。


     加拿大失業保險一般分為五大類: 普通失業保險、懷孕/父母/疾病保險、陪護保險、漁工保險和其他特殊保險。


1. 普通失業保險(Regular Benefits) 是針對不是由於自己的過錯而導致失業的人士,如由於工作短缺、季節性工作、或大量裁員而導致的失業。這些人是應該隨時可以並且能夠工作。


2. 懷孕/父母/疾病保險(Maternity, Parental and Sickness Benefits): 是針對孕婦、最近剛剛做了父母或領養了小孩以及需要照顧新生兒的人士; 疾病保險是付給那些由於疾病、受傷或需要隔離而不能工作的人士。


3. 陪護保險(Compassionate Care Benefits): 是針對那些要暫時離開工作崗位去照顧自己病危的家人之人士。


4. 漁工保險(Fishing Benefits): 如果是從事漁業的自僱人士,則有機會申請漁工保險。


5. 其他特殊保險(Specific Situations): 如果是教師、在加拿大境外工作、自僱、自營等人士,可在有部分條件限制的情況下申請此種保險。






需具備的條件

1.      有能力和時間工作,但找不到工作


2.      根據居住的地區和當地的失業率,已經完成了政府規定的最低工作小時數


3.      以在工資中扣除失業保險基金EI


4.      並不是由於本人的過錯而失去工作,也就是在有正當的失業理由,比如公司裁員、隨眷移居、工作環境危害健康、工作條件和要求有很大變化而影響收入、工作職責變化,必須照顧孩子或其他家庭成員,雇主不給加班費、受到歧視等。






如何申請

          失業後應儘快前往各區加拿大就業中心索取申請表格寫。也可以上網下載或直接在網上填寫(http://www100.hrdc-drhc.gc.ca/ae-ei/dem-app/english/home2.html)


     申請時有兩項資料必不可少,一是社會保險號碼(Social Insurance Number), 另一是僱員在停工沒有收入後的五天內雇主發出的就業紀錄(Record of Employment)另外還需要攜帶個人身分證件(駕照、護照、出生證)、完整的銀行帳戶信息、醫生證明(如果申請疾病津貼才需要)、詳細事實清單以及最近工作具體工資證明等。但即使有部分文件已經遺失,也應首先填交申請表以盡早立案,否則會延誤領取保險金的日期,申請後,需等候處理兩周,這兩周是沒有失業金的。


      EI 代理會安排會面並決定你是否有資格領取EI。如果獲准領取EI,每兩個星期必須完成一個叫做 Claimant Report的表格(用來會報你這2星期的情況),這些表格是非常重要的,不完成這些表格,個人的EI就會被斷掉。準確的完成這些匯報並且一切正常,大概在第四星期,就會收到第一筆EI的錢。然後每2星期就會收到一次。


     EI領取時間會從14周到45周不等,在拿EI期間,也可以以去打一些零工,只要美洲的收入不超過50元,最多可以達到EI錢數的 25%,這樣不會影響EI。而如果個人收入超過了這個限制,超過的部分一分不少的扣除。失業期間,加拿大政府希望失業人參加各種培訓,以便獲得新的工作,具備條件的申請人學習培訓費用由政府支出。


   





注意......在加拿大正領取普通失業金者,離開加國便不能領取,倘因為特別理由必須出國旅行,必須馬上向失業保險計劃辦事處報告。如果被查出沒有通知人力資源部而離開加拿大,EI 必須全額退回,而且會被罰款。