2011年9月30日 星期五

加拿大的生活禮儀(the Rituals of life in Canada)

在台灣的習慣>>>>與長輩(尤其70歲以上的老人家時)上樓梯務必幫她(他)扶著手往前走,在加拿大對洋人老太太做這禮貌動作時,會被(她)他們生氣地甩掉手,我多次有此種經驗,很尷尬! 所以入境隨俗,當移民到一個新的國家,想融入洋人的生活圈,他們的禮儀是務必了解的!




**************以下資訊載自溫哥華本地的免費報紙...大紀元時報(The Epoch  Times)*************

    與人相處時注重禮儀,不僅尊重別人,也會使自己獲得別人的尊重。每個民族、每個國家、甚至每個地區都會有不同的禮儀,所謂入鄉隨俗,當移民到一個新的國度,生活上安頓下來後,禮儀是首先需要了解的。

問候     在路上或電梯裡遇到陌生人,應微笑和說聲 "Hi",表現友善的鰾現。當有陌生人與你打招呼時,千萬不能現出一副莫名其妙的表情,這在加拿大可是一種基本的生活禮儀,部要將其看做 "搭訕",而置之不理,這是不禮貌的行為。  第一次見面,握手和互問一句 "你好嗎How are you?",通常這句慣用語不必真正去回答,只需說 "很好,謝謝!  I'm fine, thank you!" 談話完畢之後,通常會說一句 "祝你有一個愉快的一天\晚上\周末  have a nice day\evening\weekend",除非在正式的場合,否則一般情況下,加拿大人喜歡直呼其名,而不是在名字的後面冠以 "先生、小姐、或夫人等尊稱。 加拿大人喜歡說 "謝謝!",無論是別人為自己讓路、開門、遞東西,它們都會說句 "謝謝"。一句 "謝謝" 不浪費很多時間,但卻能贏得別人的讚賞。 



公共場所            避免在公眾場所高聲談論或爭論,即時在公眾場所發生衝突,比如汽車意外等,都應力求保持冷靜。在購物付款、銀行存款或等車時都需要排隊,即便沒有一條正式的人龍,也要遵守先到先得的規則,你也許會覺得加拿大人的生活節奏過於緩慢,但加拿大人認為最好的服務是友善而非快捷,辦事多花一 點時間又何妨,這就錯了。加拿大人習慣擁有較大的個人空間,例如,當有人在使用銀行自動提款機,再她後面的人應保持幾持的聚哩,在公共場合如果你不小心碰到別人,你需表示歉意,說一聲 "對不起 I'm sorry!"。拉著打開的門,讓你後面的人先通過,這種禮儀會受人讚賞。 與朋友們相約逛街,千萬不要幾個人一字排開,這要會嚴重妨礙他人通行,也被認為是非常不禮貌的行為。在外族人面前用另一種語言交談,會被視為無理行為。當別人談話時打斷別人,這種行為被認為是極其不禮貌的。

公共衛生             在建築物、電梯以至銀行、商店、餐廳和其他公眾場所,吸菸都是違法的。在加拿大人認為吸菸是級不禮貌的行為,除非在指定吸菸地區或是在私人住所內,並得到 男主人或女主人的許可。吸菸之前,應該問一下你周圍的人是否介意你吸菸,如果他們介意,你便應該尊重 他們的意願。 加拿大人認為吐痰是極其師裡的行為,如果你想清一清喉嚨,應該去廁所或使用紙巾、餐巾。未滿六歲的兒童應由父親或母親陪同上洗手間,即使是嬰兒和兒童在公 眾場所小便都是違法的,許多加拿大人認為這是不應公開的行為,請到公眾場所洗手間內的哺乳室及嬰兒換尿片的地方。



 約會                對他人的邀約一定要馬上做出回復,明確說明究竟能不能赴約,如果拒絕赴約,通常要說出不能去的理由,以示禮貌。約會時一定要守時,如果你因為有不得已的原因而遲到,最好先電話通知對方,並告訴對方你將會到達的時間,對方會欣賞你的做法。 如果受邀到別人家裡做客,一般的做法是帶一件不太昂貴的禮物,例如鮮花、巧克力等小禮物以表示謝意,但不要送白色的百合花。 新移民對於加拿大人表現的態度,應該保持冷靜,不要做出過份的反應,許多看似 "種族歧視的反應",可能只是出於不明白、好奇心或者詫異,不要馬上便認為受到冒犯,或妄下種族歧視的結論。




進餐禮儀                     吃飯時大聲說笑,在加拿大也被認為是非常不得體的,吃飯時最基本的禮貌是體質安靜,不可肆無忌憚的大口嚼食,呼嚕嚕喝湯發出很大聲音,這會遭到別人的白眼,當然,吃飯時也不是一句話都不能講,可以輕聲說話,但前提是將食物吞下後再說,如果你需要服務生,應先禮貌地舉起手,在輕生招換 "服務生" ,絕不能大喊大叫。用餐的時候,碰到吃帶骨頭的食物,你得把骨頭吐在餐巾紙裡包起來或者把骨頭吐在盤子的邊上,而不是桌上更不是地上。 如果你與朋友到餐廳吃飯,加拿大人的習慣是個人自付帳單,用餐結束後,最好也留給服務生最少10%到15%的小費,如果你不給小費,他們會很失望,因為小費他們工資的一部份,最後別忘了把各自的椅子放回原位擺放整齊。


為他人服務                   將你的時間、技能用於社區服務,比如慈善機構、醫院、藝術中心、學校、社區服務組織和體育機構等,或者為慈善機構捐錢都會被認為是具備良好品質的人,這樣的人也會得到別人的尊重,而漠視老年人、殘疾人或窮人的需求的人是會引起別人反感的。





2011年9月25日 星期日

後巷聚會餐(Block Party in 2011)


2011/09/10(9月的第一個星期六)我住家的後巷又舉辦了第二年的聚會,雖然我因為工作的關係,無法參與,但在社區報紙NewLeader的報導下,讓我宛如親臨現場的的熟悉。




******It's worth getting to know your neighbours******     from NewsLeader   2011/09/14

     What's your neighbour's name? Did I stump you? Then it's high time you and your anonymous neighbours have a big, old-fashioned block party!
(你的鄰居名字什麼難住你了然而,它是一個好時機讓你和你的不知名字鄰居有一個大的老式的後巷聚會)

     That's exactly what happened on Saturday, Sept. 10 in my neighbourhood.  For the second year in a row, residents on my block came together in our back lane to take in the food, fun and fresh air.
(這正是星期六9月10日發生我家附近連續第二年街區居民一起後巷享受食物、樂趣和新鮮的空氣。)



     Everyone pitched in and brought things from home. There were games for the little kids, from street hockey to skipping, and plenty of lawn chairs and laughs for all of us bigger kids. As per last year, we received help from the city to barricade both ends of the lane to prevent traffic disruptions. The adjacent Second Street Community School contributed tables for us to use. Local businesses stepped up, such as the New Westminster Save On Foods, donating a hug cake for all to enjoy. And the South Burnaby Neighbourhood House came through again with funding for an event that fits their mandate of neighbours helping neighbours.
(人人協力從家裡帶來東西一起享用小孩子遊戲從街頭曲棍球、跳繩,以及許多草坪用的椅子笑聲給我們所有的大孩子就如去年的第一次聚會,我們共收到來自城市幫助....路障車道兩端,以防止車輛的進入緊鄰的二街社區學校桌子讓我們使用本地企業增加,如新西敏市的超市Save On Food 捐贈了一個大蛋糕公大家享用而南本拿鄰里議院通過再次贈與經費,這正適合他們的鄰居幫助鄰居宗旨)



     A new Black Watch initiative was also launched at the party with the help of a visiting RCMP officer. And though the festivities eventually had to come to an end, the value of our get-togethers will hopefully go a long way in ensuring the safety of our children and the sanctity of our community.
(在聚會上還進行了一個新的黑手錶行動,讓得到來訪的皇家騎警幫助雖然慶祝活動最終不得不走到了盡頭但是我們價值將會永遠下去,以確保我們孩子安全與社區的崇高。)



     So don't delay, Burnaby: get to know your neighbour!  (所以本拿比市,不要延遲....去認識你的鄰居吧!)

    


2011年9月16日 星期五

頭盔湖步道(Helm Lake Trail in BC)

當好友email 給我以下的資訊時>>>程長 : 大約 20 公里 

 需時 : 約 9 小時      登高: 850M     難易度 : 中等  

我想都沒想就準備參加這高難度的登山隊(心想上一星期才爬完西摩爾山全程13公里的難度),結果讓隊友中的兩位朋友連番在電話中勸阻我>>>>這可是高難度的登山喔! 必須要有體力才能參加喔! 我就是因為它的高難度想嘗試看看自己的體力能勝任多少(先覺條件是我不能在登山中拖累別人才行!) ,因為不想讓介紹我入隊的朋友沒面子,我盡了全力.....輸人不輸陣(台語發音).....在登山中,我走在前面的隊伍,連領隊者都讚我腳力不錯喔! 但近9小時的腳力,真的是累翻了(6點45起床.....晚上10點15才回到家)


遠處的黑牙山(Black Tusk), 是由老火山形成的尖型山峰,多壯碩的山峰與山頂下附近長年不化的冰河(glacier),爬了近5小時的路途去一窺它們的廬山真面目,值得啦!  >>>>>>>>







沿路上都是斜坡而上,只有經過約5小時候的登山後的黑牙山下才有平坦的地面供愛好者露營(不能炊煮食物也沒提供水),我想只有愛山者才可忍受這種野外生活,過一夜,就只為征服登上黑牙山>>>>






注意看..........露營者把登山包(內裝食物)高掛在兩棵柏樹間,只會了防黑熊的來襲偷吃食物,隊友們還互相研究他(她)們如何把登山包高掛上去的!>>>>>>





深山裡到處可見百年老樹,就如溪頭的神木一樣,但是這裡見怪不怪.....太多了就不足為奇,但對我們從亞洲來的朋友,仍對它保有一份尊敬與敬仰!>>>>>>




一個登山隊的成立,總得有一位無私的領隊規劃每個星期的行程(這是無薪給義工,只有愛心的付出),我有幸加入這個團隊,大家有共同的目標....讓身體更健康(減掉多餘的卡利哩與膽固醇),記得當年紀越大時,周遭仍有聯繫的朋友如果低於10位時,那你的老年生活會過得很枯燥無味,趁年經多參加活動吧!。




深山中仍有鐵橋供登山客通行,這是加拿大政府的設施福利之一>>>>>>




多自然的登山步道,讓人都想待此地久一點>>>>>>



山頂到處都是漂亮的野花,雖然只是一朵小小的花,但在相機的鏡頭下,牠們多嬌艷動人,我就是花癡者!>>>>>>










位於惠斯勒近郊的小溪(creek)與湖(lake),到處林立,只要有心,到處都是美景,登山中懶的用筆抄下各地的名稱,只要用相機,一次就可以全都錄了,多方便!>>>>>





老樹長耳多?  在加拿大的大小森林公園,到處可見靈芝的蹤影,淺黃色的外表,真的很可愛!>>>>>


備註: 走這條路線最好的月份是8月中旬前,可以看到更多的野花盛開與未融化的冰河(這次選9月初的高山行就比較愻色許多),從西塭到此登山口的停車場開車需時約1小時45分(走海天公路Sea to Sky 往北惠斯勒的路線,經指標#165後右轉進來約500公尺處看到左邊"Cheakamus Lake"的牌子左轉進來,一路小碎石路開車慢行約25分鐘後抵停車場,最好的登山時間是9點左右前從停車場出發(帶足兩罐開水與一份午餐),約9-10小時後的傍晚6-7點抵停車場開車回家!

****喜歡欣賞更多的頭盔溪瀑布步道國家公園相片者,請參閱>>>>


http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/gallery?fid=161&page=1


2011年9月3日 星期六

加拿大卑斯省的西摩爾山(the Seymour Mountain of BC in Canada)


爬過西摩爾山後(全程來回約13公里),才體會之前爬過的高斯山不算什麼,因為路徑多小石頭路、不明顯的指標,最重要的是小蒼蠅與蚊子一堆(真像住在台灣的夏天夜晚不掛蚊帳睡覺的滋味,還更厲害,而且小蒼蠅還老是往眼鏡與臉上貼,超煩的! (這時候,如果能戴上開喜婆婆的帽子,鐵定超舒服的!),但是它不舒服的代價,就是換來遠眺美國的Baker Mountain(貝克山)的遠景與溫哥華市中心的美景!









為什麼蚊子、小蒼蠅特多的原因>>>>山上有兩個較大的湖泊(最近較小的是Mystery Lake,另一個最大也最遠的是 Elsay Lake),因為都是死水,所以是牠們的最佳溫床了,>>>






儘管是8月的夏天,山上仍有沒融化的雪,越高處的地方,其雪的高度還有20幾公分厚,此時真恨沒穿雪鞋上山不對,但是穿一般登山鞋的好處是(走遠路途的路較輕鬆),還可以在雪堆裡滑雪,省了許多力氣(但是對亞洲來的我們,不敢滑雪,就只能小心翼翼的走下坡了。>>>>>











 

看看洋人的滑雪技術多厲害>>>>>1.   2. 3.  三步驟就已經站穩腳步下來了!








一群年輕人帶了5-6隻狗,也來爬這高聳的山,只是他們到達頂峰前的一片雪前就下山了,我想狗是無法爬那雪堆了!>>>>>






從最後一處停車場過來,一開始爬這種平穩的小石頭路,還可以瞧見一些野花草>>>>>






冬天這裡是洋人的滑雪勝地,有私人公司專營此種滑雪覽車(Ski Lift),不用爬山,只要付錢買票,就可以升上頂峰,在滑雪下來>>>>>



這是第一次嘗試下,只走到Mount Seymour(從早上1130開始走到下午約4:00),剩下1.8公里可到達Elsay Lake,怕山上天黑得早,所以不敢繼續走下去(也累了,因為未穿上正式的登山鞋,腳丫丫已經在抗議了)>>>>>





想了解更多的資訊,可以參閱以下的網站>>>>>>>

Located just 30 minutes from downtown Vancouver, Mount Seymour Provincial Park has been enjoyed by generations of Lower Mainland residents. The park offers viewpoints overlooking the city of Vancouver and east over Indian Arm Provincial Park. There are opportunities for bird and wildlife viewing and four areas for day-use picnicking are available. There are several lakes in the park. Elsay Lake is the largest. Its waters and those of De Pencier, Gopher and Goldie drain eastward to Indian Arm. Some of the smaller lakes and ponds feed their waters west to the Seymour River.


Visitors will find many trails of various lengths and difficulty. Lower mountain trails are used extensively by mountain bikers and hikers, while upper mountain trails are restricted to hiking. Mount Seymour also offers a multitude of activities for summer recreationalists, include, hiking, picnicking, wildlife viewing, and mountain biking.

Special Features: There are impressive views of the lower mainland, the Fraser Valley and Mount Baker from Deep Cove Lookout Parking Lot and from the parking lots and pull-outs near the top of the mountain.

Stay Safe:


  • The mountainous backcountry is extremely rugged and hiking in this area should be attempted only by experienced and properly equipped backcountry travelers. People contemplating an overnight or longer hike should inform a responsible person or agency of their intentions. This information should include estimated departure and return times.
  • The mountain weather can change very quickly, be prepared by taking warm clothing and/or rain gear. If mist and fog should close in and you become lost or disoriented, stay where you are until the weather clears or you are found. Never leave the trail.
  • Bring your own drinking water as potable water is not available in the park.


http://www.env.gov.bc.ca/bcparks/explore/parkpgs/mt_seymour (西摩爾山國家公園網站)

http://www.env.gov.bc.ca/bcparks/explore/map.html(西摩爾山國家公園所在位置)

http://www.env.gov.bc.ca/bcparks/explore/parkpgs/mt_seymour/mtseymour.pdf (Mount Seymour  Provincial Park Upper Mountain Trails)



****喜歡欣賞更多的西摩爾山國家公園相片者,請參閱>>>>http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/gallery?fid=160&page=1 (共有10頁)